Bröllop på Kreta

Bröllop på Kreta
Önskar ni att allt är bokat och klart när ni väl anländer till Kreta för er vigsel har ni hittat rätt!

söndag 4 januari 2009

Studiebesök

Idag var vi uppe vid de stora olivträden. Vi fyllde 8 säckar och sen skulle svärfar köra och lämna dem till "olivoljeframställnings" mannen.
Jag följde med. Den svenska turisten och fram med kameran. Haha.
Ute på gården stod det pallar fyllda med säckar.
Första steget blev att tömma säckarna och oliverna samlades här.

Sen började oliverna, kvistar och löv sin gång upp på den blå stegen. Där på vägen trillade "skiten" bort och oliverna blev kvar.

På andra sidan kom alltså bara oliverna ut och dom "tvättades" på ett hoppande rullband. Sen lämnade dom bandet och åkte ut i "pressen".

Det fanns en massa pressar och här snurrade olivmassan runt, runt och vätskan pressades ut.

Vi snackar stoooooora "tunnor" med olja.

Och här blir vätskan olja.

Som sen tankades över i respektive familjs tunna. Och så åker man hem och lagar utmärkt god och nyttig mat med en massa kretensisk olivolja. Hängde ni me´?
Om inte får ni komma ner nästa vinter och gå på studiebesök.

1 kommentar:

Tove sa...

Jag är trög så jag kommer gärna nästa år!